Ирина Клименко, гастрономический журналист, переводчик

• 9 января 2017 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Аландах кормят зимой и зачем в местном хлебе дырки
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 12 декабря 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Пхукете попасть на рыбный рынок и что там делать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 28 ноября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Дрездене выпекают рождественское «полено» и почему это делают заранее
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 ноября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Марокко стряпают пастилью и что это такое
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 14 ноября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Таиланде сходить на воскресный рынок и что там делать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 7 ноября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Словакии готовят особые лепешки к блюдам из гуся и почему они сначала хрустят, а потом нет
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 31 октября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Европе делают молодое вино и когда его следует выпить
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 24 октября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Саксонии готовят имбирные пряники к Рождеству и какой они бывают формы
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 17 октября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в долине Вахау делают белые вина и чем они примечательны
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 19 сентября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Иордании производят вино и кое-что еще
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 5 сентября 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бургенланде увидеть необычных животных и зачем они там
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 29 августа 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии добывают пробку, которую вы видите в бутылке с вином
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 22 августа 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Марокко готовят мясо и что такое тажин
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 8 августа 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Таиланде учат готовить и зачем это нужно вам
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 2 августа 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Пьемонте заготавливают каштаны и для чего
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 25 июля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии выращивают устрицы и с чем их потом едят
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 11 июля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в долине Вахау выращивают абрикосы и что с ними потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 4 июля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии называют лосося и как его обычно готовят финны
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков
• 13 июня 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как вкусно отдохнуть на северных морях Германии
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 6 июня 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Марокко ходить на рынок и что там лучше покупать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 30 мая 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии стать агротуристом и сделать овечий сыр своими руками
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 23 мая 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Пьемонте готовят сразу много мяса и что с ним потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 16 мая 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Каринтии делают гранатовую ветчину с конфетами и почему
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 9 мая 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Италии «кухня бедняков» добралась до ресторанов
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 2 мая 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Какие в Гонконге делают булочки и для чего они нужны
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 25 апреля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии выпекают хлеб и почему он такой сладкий
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 19 апреля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Баварии варят пиво и что для этого надо
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 11 апреля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бургенланде выращивают помидоры и почему их так много
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 4 апреля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии накрывают «шведский» стол и чем он отличается от нашего
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 28 марта 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Таиланде варят рис и почему по-разному
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 марта 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Сербии делают ракию и когда ее пьют
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 14 марта 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Апулии делают оливковое масло и почему оно считается самым итальянским
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 7 марта 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Словакии готовят еду с сыром и почему солить ее уже не надо
  
• 29 февраля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Каринтии производят красивый и вкусный шпек и что это такое
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 22 февраля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бургенланде ловят рыбу и что с ней потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 15 февраля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии пекут пирожки и с чем их потом едят
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 8 февраля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии готовят десерты и почему они не похожи на наши
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 1 февраля 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии консервируют сардины и почему это ручная работа
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 25 января 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Пьемонте стряпают модный соус и почему не во всех ресторанах он есть
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 18 января 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Австрии делают стильный шоколад и где его можно попробовать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 11 января 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Сербии выпекают кекс и зачем ему музей
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 4 января 2016 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Эстремадуре делают сыр и почему он похож на торт
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 28 декабря 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Пьемонте делают сладости с лесными орехами и что бывает потом
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 декабря 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Любеке на рынке пьют рождественский глювайн и чем его закусывают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 14 декабря 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Сербии относятся к кукурузе и что из нее готовят
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 7 декабря 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии делают хамон и почему его называют по-другому
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 30 ноября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бургенланде выращивают свиней и почему они такие кудрявые
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 23 ноября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на севере Германии ходят за капустой и что с ней потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 19 ноября 2015 Полента универсальна. Пища бедных и богатых
  И в старых деревенских домах, и в современных модных ресторанах очаг для приготовления правильной поленты выглядит как большой камин, где над живым открытым огнем подвешен здоровенный медный котел.
• 16 ноября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Словакии делают токайское вино, и чем оно отличается от венгерского
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 9 ноября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Европе отмечают день Св.Мартина и что при этом едят и пьют
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 2 ноября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии мастерят вкусное пирожное из очень тонких лепестков теста
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 26 октября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Штирии делают розовое вино и почему оно разного цвета
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 19 октября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Сардинии готовят лобстера и какого он размера
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 12 октября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Пьемонте охотятся на трюфели и зачем при этом собака
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 28 сентября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как во Флоренции грамотно перекусить на улице
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 сентября 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Чехии выпить пива и не забыть про вино
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 31 августа 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Сардинии готовят пасту и где ее лучше попробовать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 28 августа 2015 Как можно пожарить мясо и как его правильно заказать
  При заказе стейка в приличном ресторане вас обязательно спросят о желаемой степени его прожарки. Будьте готовы дать достойный ответ.
• 24 августа 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Греции солят оливки и какими они бывают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 19 августа 2015 Яблочный марафон
  Мастерство любого повара, будь то профессиональный шеф модного ресторана или самоотверженная домохозяйка, в конечном счете определяется вовсе не кулинарными фокусами с экзотическим сырьем в расчете на восхищение изумленной публики, а умением красиво и четко работать с самыми обыкновенными продуктами и ингредиентами. Вот яблоко как раз и есть такой продукт.
• 17 августа 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Каринтии производят альпийский сыр и для чего он нужен
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 10 августа 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Мадриде ходить по тапас-барам и что там делать
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 3 августа 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии учат готовить и зачем это нужно вам
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 27 июля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Швабии лепят громадные вареники и в каком виде их потом подают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 6 июля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии делают вино и какое оно на вкус
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 12 мая 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Италии вялят помидоры и с чем их потом едят
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 13 апреля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Аландских островах делают «ручное» пиво и с чем его пьют
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 6 апреля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Какие яйца в моде у немцев на Пасху и причем здесь зайцы
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 23 марта 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как во Флоренции жарят бифштекс и почему он такой большой
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 16 марта 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии готовят очень острый соус и что с ним потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 14 марта 2015 Пельменное счастье
  Это блюдо есть не только в русской кухне. Названия разные, но любят его везде одинаково.
• 2 марта 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Вене пьют молодое вино и чем закусывают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 25 февраля 2015 Тесто всему голова
  Без него ни хлеба, ни ватрушек
• 24 февраля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Таиланде выращивают ананасы и для чего
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 24 февраля 2015 Кофейный мир
  Удивительный напиток. Бодрит и сближает.
• 16 февраля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии едят блины и почему они не такие, как наши
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 16 февраля 2015 С косточкой и без нее
  Первым делом научитесь стряпать котлеты. Как только освоите простые бутерброды.
• 9 февраля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Паланге ловят корюшку и что с ней потом делают
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 7 февраля 2015 Сырный праздник
  Его ведь можно не только нарезать. А еще и пожарить или запечь.
• 2 февраля 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Гамбурге питаются мужчины и почему
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 26 января 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Турине пьют кофе и с чем
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 января 2015 Черное и красное не выбирать
  Икра бывает разная. Лишь бы вкусная.
• 19 января 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии белое вино становится зеленым, и красное тоже
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 13 января 2015 На следующий день
  Всякое бывает. Но есть средства.
• 12 января 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Австрии и Сербии по-разному готовят шницель
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 9 января 2015 Вкус традиций
  Зимняя выпечка хороша. Глаз радует, душу греет.
• 5 января 2015 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Шварцвальде делают торт и сколько на нем должно быть вишен
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 21 декабря 2014 Глинтвейн и другие
  Зимой можно согреться быстро и красиво. И вкусно, что тоже немаловажно.
• 15 декабря 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Бремене найти правильно обжаренный кофе
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 7 декабря 2014 Карета-тыква
  Простодушная королева овощей украсит любой стол.
• 7 декабря 2014 Без него никак!
  Майонез с нами и в праздники, и в будни. Слово иностранное, а продукт давно родной.
• 25 ноября 2014 Откройте свой пирог
  Красивая и вкусная выпечка — творчество в чистом виде.
• 19 ноября 2014 Гусиный пир
  Умение вкусно и красиво приготовить гуся отличает опытную хозяйку. Независимо от ее возраста.
• 3 ноября 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Европе закусывают молодое вино
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 27 октября 2014 Не всегда соленая
  Редкий случай в гастрономии: селедка не только очень вкусна, но еще и необычайно полезна.
• 27 октября 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Латвии правильно ходить по большому рынку
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 26 октября 2014 Яйца плюс
  Все новые и новые омлеты, один другого вкуснее, можно придумывать хоть каждый день.
• 13 октября 2014 Сначала была дичь!
  Дикое мясо своеобразно. Но, несмотря на это, оно может быть очень вкусным.
• 1 сентября 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Словакии готовят трдельник и что это такое
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.
• 29 августа 2014 Золотые ядра
  Очень сытные и по-разному вкусные, орехи выручают нас в различных гастрономических ситуациях.
• 25 августа 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Испании выращивают и коптят паприку
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных народов и стран. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рекомендаций, как приготовить то или иное блюдо, скорее, вы научитесь придавать пикантную нотку, характерную для той или иной национальной кухни, самым обычным, универсальным продуктам и блюдам.
• 22 августа 2014 Капуста — наша гордость. Любимая в любом виде, от салата до рассола
  Диетологи утверждают, что квашеная капуста даже полезнее свежей.
• 18 августа 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии ходят на ночной сладкий рынок
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных народов и стран. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рекомендаций, как приготовить то или иное блюдо, скорее, вы научитесь придавать пикантную нотку, характерную для той или иной национальной кухни, самым обычным, универсальным продуктам и блюдам.
• 11 августа 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Финляндии пекут хлеб с рыбой
  Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных народов и стран. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рекомендаций, как приготовить то или иное блюдо, скорее, вы научитесь придавать пикантную нотку, характерную для той или иной национальной кухни, самым обычным, универсальным продуктам и блюдам.
• 4 августа 2014 Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Германии делают ветчину на еловых шишках
  Живописный регион на юго-западе Германии — Шварцвальд (Schwarzwald) — прославился как минимум двумя традиционными продуктами, в названии которых отразилось их географическое происхождение.
• 3 августа 2014 Накормит и вылечит
  Яркий и напористый, чеснок приучает нас к чувству меры. Диапазон широк — от тонкого нюанса до густого и долгого аромата.