Еда »
15:38 15 июня 2015

Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Австрии правильно гулять по виноградникам

Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков.

Фото: Локатор

Ирина Клименко. Гастрономический журналист, ресторанный критик, переводчик. Овен. Любит брать интервью у поваров, сыроваров и виноделов на их рабочих местах. Своего гастрономического мнения никогда не навязывает

Вопрос, вынесенный в заголовок, многим наверняка покажется странным. Виноградник - он и в Африке виноградник. Австрийские виноделы, которые трудятся в крупнейшем винодельческом регионе этой страны Нижней Австрии, а точнее, в долине речки Камп – Камптале (Kamptal), так не считают. Гулять по винограднику надо со смыслом, решили они.

И создали весной 2013 года специальный туристический маршрут Weinweg Langenlois. Очаровательный городок Лангенлойс является стартовым и финишным пунктом этого 6-километрового маршрута.

«Винный путь» ведет через живописные и умиротворяющие виноградники региона Кампталь. На нем вы сможете посетить познавательный центр Loisium Weinerlebniswelt. Современное здание с эффектной обшивкой из алюминия скрывает необычный Музей виноделия с интерактивным шоу, таинственные 900-летние винные погреба, историческое крестьянское подворье недалекого прошлого, туристический инфоцентр и отличную энотеку. Ни много ни мало 120 тысяч бутылок вина в год продают!

Кстати, здесь вам надо оплатить в кассе и получить ключи от «винных сейфов», которые вы обнаружите позднее среди виноградников. В них вас ждут охлажденные вина и правильные бокалы. А чтобы к этому волнующему моменту все хорошо знали названия двух самых главных сортов винограда в Камптале – Рислинг и Грюнер Вельтлинер, на всем пути висят информационные таблички.

Надо признать, виноделы Камталя не только делают отличное вино, но и не лишены чувства прекрасного. Равно как и чувства юмора. Вот вам подзорная труба в форме винной бутылки или скульптура в виде бокала, который при взгляде под другим углом превращается в бутылку.

Фото: Локатор

Спорим, вы даже не думали никогда о гамаке на винограднике?

Да и об удобстве гостей они подумали: пару гамаков среди виноградных лоз заботливо развесили, приветливые скамейки расставили и даже для тех, кто пойдет в такой винный поход с детишками в колясках, объезд не очень удобных мест отметили.

Вернуться на главную
Новости партнеров


Комментарии (0)

Гость
0/1024
  • :)
  • :(
  • :o
  • :D
  • :P
  • O:-)
  • >:o
  • :-|
  • %)
  • :'(
  • ]:->
  • :-*
  • :-X
  • 8-)
  • 0.0
  • :thinking:
  • :td:
  • :tu:
  • :-!
  • :-[
  • ;-)
  • :red:
  • :flower:
  • :music:
  • :be-quite:
  • :dead:
  • :party:
  • :gift:

  • 1
  • ...