Еда »
11:50 27 января 2014

Обед эконом-класса: Дешево и вкусно!

День первый - кальмары

Можно ли питаться вкусно и дешево? При этом желательно, чтобы еда была полезной? 

Оказывается, можно. В рубрике "Обед эконом-класса" мы будем рассказывать как раз о таких блюдах. И начнем мы, пожалуй, с кальмаров. 

РЕЦЕПТЫ

Салат из кальмаров

200 гр кальмаров (отварные или консервированные)
3 яйца вкрутую
1-2 помидора
1-2 соленых огурца
1 луковица и немного зеленого лука
4 ст л майонеза

Приготовление.

Кальмары нарезать соломкой. Яйца, огурцы-помидоры - тонкими ломтиками. Луковицу нарезать полукольцами, обдать кипятком. Зеленый лук мелко нашинковать. Все перемешать, залить майонезом, положить в салатник. Перед подачей на стол украсить ломтиками вышеуказанных ингредиентов.

Суп овсяный необычный

200 гр кальмаров (отварных)
200 гр овсяной крупы
4-5 картофелин
2 луковицы
1 ст л раст масла
Соль по вкусу

Картофель очистить, нарезать дольками, посолить и варить с овсяной крупой. Когда картофель и крупа почти сварятся, добавить отваренные кальмары, нарезанные соломкой, обжаренный на масле лук, и довести до готовности.

Кальмары «нежные»

Надо

50 г майонеза
50 г сметаны
200 гр кальмаров
2 луковицы

В кастрюлю налить воды пополам с майонезом и сметаной. Перемешать.
Очищенные кальмары положить в соус, добавить 2 головки лука и варить до полной готовности.
Подавать в собственном соку, устранив лук и нарезав кальмары крупно наискось, - как самостоятельное блюдо, либо дополнить его чипсами или тушеными овощами.

На десерт – «Лимонно-сметанный коктейль»

1 лимон
1 стакан сметаны
2 стакана чая
4 ст ложки меда

Приготовление. Заварить 2 стакана крепкого чая, положить мед, размешать и охладить. Затем добавить сметану, перемешать, влить лимонный сок, взбить и разлить по бокалам.

Вернуться на главную
Новости партнеров


Комментарии (0)

Гость
0/1024
  • :)
  • :(
  • :o
  • :D
  • :P
  • O:-)
  • >:o
  • :-|
  • %)
  • :'(
  • ]:->
  • :-*
  • :-X
  • 8-)
  • 0.0
  • :thinking:
  • :td:
  • :tu:
  • :-!
  • :-[
  • ;-)
  • :red:
  • :flower:
  • :music:
  • :be-quite:
  • :dead:
  • :party:
  • :gift:

  • 1
  • ...