Еда »
10:59 12 декабря 2013

Не все молоко одинаково полезно

Корова, которая ест натуральную траву, дает самое полезное органическое молоко.

Ученые из Университета Вашингтона заключили, что органическое молоко, полученное от коров, которые едят натуральный корм, является самым полезным. А вот молоко тех буренок, которые питаются кукурузой и зернами, уступает по содержанию полезных вещаств.
В ходе эксперимента специалисты сравнили содержание жиров в 400 различных брендах молока. Оказалось, что полиненасыщенных жирных кислот в органическом молоке намного больше, чем в любом другом. Например, соотношения омега-3 и омега-6 в нем составило 1 к 2,3, что доказывает пользу такого молока для сердца, а в обычном — 1 к 5,8.
Сейчас экофермы стали невероятно популярны, и их развитию во многих странах мира уделяется повышенное внимание. В Европе под биологически чистое сельское хозяйство выделено более 5 млн га, в Северной Америке — 1,5 млн, в Австралии — 10,6 млн га. А товары с «зеленой» пометкой пользуются в магазинах большим спросом.

Вернуться на главную
Новости партнеров


Комментарии (0)

Гость
0/1024
  • :)
  • :(
  • :o
  • :D
  • :P
  • O:-)
  • >:o
  • :-|
  • %)
  • :'(
  • ]:->
  • :-*
  • :-X
  • 8-)
  • 0.0
  • :thinking:
  • :td:
  • :tu:
  • :-!
  • :-[
  • ;-)
  • :red:
  • :flower:
  • :music:
  • :be-quite:
  • :dead:
  • :party:
  • :gift:

  • 1
  • ...